عن الوصفة
سلطه دجاج
المكونات
- 1/2 ملعقه صغيره كمون
- 1/4 ملعقه من الفلفل الاحمر
- 1/8 ملعقه صغيره من الملح
- 2 صدر دجاج مقطع الي شرائط
- 1 ملعقه صغيره من الزيت النباتي
- 2 كوب من الخس الرومي
- 3 حبات من الكيوي مقطع الي شرائح
- 1/2 كوب من الجبن قليل الدسم و النوع اختياري
- 1 كوب من الطماطم الكرزيه المقطعه
- رقائق تورتيا من الذره
طريقة التحضير
-
1
في وعاء صغير الحجم يخلط كمون و فلفل احمر و ملح
-
2
يدهن الدجتج من جميع الجوانب بالزيت ثم يرش بخليط الكمون بالتساوي
-
3
يوضع الدجاج علي رف مشواه غير مغطاه علي فحم متوسطه مباشره ويشوي من 12 الي 15 دقيقه علي درجه حراره 170 فهرنهايت الي ان يفقد لونه الوردي مع قلبه مره واحده في منتصف عمليه الشواء
-
4
يقطع الدجاج الي شرائح صغيره ثم يرص الخس علي رقائق التورتيا الدافئه و يوضع الكيوي و الطماطم و الدجاج و الجبن و بالهناء و الشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
